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14 de setembro de 2016

2 receitas de cookies gostosinhos

14 de setembro de 2016 ///
Oláaaaaa, gente! Tudo bem com vocês? Eu ando bem animada, apesar de super cansada. Contraditório, né?? Enfim. Vocês sabem que eu gosto bastante de cozinhar e sempre testo várias receitinhas da net e adapto ao meu gosto. Dessa vez vim compartilhar dois tipos de cookies, ambos "sem glúten" hehehe. Não são "fitness", mas são opções mais saudáveis do que comer bolacha recheada de café da manhã ou aquele lancho da cantina super caro, além disso.. TEM GOSTO DE NESFIT! Os dois, haha, a diferença é que você faz, controla as porções e é muito mais saudável. <3

PS: nem toda aveia é livre de glúten. 

PS2: eu peço perdão pelo sumiço. 
Sinto falta daqui, de coração, mas preciso focar na faculdade 
senão não conseguirei fazer nada direito 
e detesto falhar em algo por falta de esforço, sabe? 
Enfim. Peço compreensão.
LOVE U!


Cookies de aveia

Amo esses cookies porque são simples e fáceis. Minha família inteira cai em cima! Faço duas receitas e rende bastante, mas não me recordo de cabeça, além de depender do tamanho que você quer que fique. A receita original é do aplicativo da Dr. Oetker, mas achei que ia MUITA manteiga e açúcar, então eu coloco bem menos e uso esse padrão sempre.


Ingredientes
  • 200g de flocos de aveia;
  • 2 colheres e meia de manteiga;
  • 1/3 de xícara de açúcar;
  • 2 ovos;
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Você pode simplesmente misturar tudo.
Ou...
  1. Bata os ovos manualmente;
  2. Acrescente açúcar e o fermento e mexa;
  3. Acrescente a aveia e a manteiga e mexa até dar pra formar bolinhas com as mãos;
  4. Caso ainda não tenha consistência o suficiente, adicione mais manteiga aos poucos (lembrando que tem umas que são mais cremosas).
Como é bem rapidinho - e com a prática, mais rápido ainda - você pode deixar o forno pré-aquecendo antes de misturar tudo. Depois é só assar em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até ficar douradinho embaixo! Não precisa untar a forma porque já vai bastante manteiga na receita. Lembrando que eles ficam sequinhos e quebradiços quando esfriam <3
Dicas: 
Colocar essência de côco, morango ou baunilha na hora de mexer os ovos;
Jogar côco ralado por cima antes de assar (o cheiro fica demais);
Use mel no lugar de açúcar;
Não se importe tanto com o formato.
Quanto mais você tenta deixar bonitinho, mais frustrado vai ficar! hahaha #sinceridade.



Cookies de aveia e cacau

Esse é ainda mais fácil que o anterior e eu já postei no Instagram! Não tirei foto do preparo porque além de mais fácil, é mais rápido e fiquei surpresa quando deu certo. Na receita original vão ingredientes como óleo de côco, adoçante e etc. e a massa vai na geladeira por mais ou menos meia hora, mas a Bianca odeia receitas que demoram pra serem comidas e adaptou pra versão pobriane que ela é hahaha. Bora que, ainda assim ficou melhor do que comer Nesfit, além de ter o gosto da de cacau! Ah, e a receita original é do Instagram @diariodascridas.

Ingredientes:
  • 1 xícara de farinha de aveia (ou flocos finos);
  • 3/4 xícara de farinha de arroz;
  • 4 colheres de açúcar (eu faço com 3);
  • 1 colher de achocolatado;
  • 1 colherzinha rasa de canela (opcional);
  • 1 colher de óleo da sua preferência;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 2 ovos;
  • 1 colherzinha (café) de fermento em pó;
  • Água gelada pra dar o ponto (coloque só no final).

Modo de preparo:
  1. Mistura tudinho até dar o ponto de fazer bolinhas com as mãos! 
  2. Caso não dê, acrescente água gelada até dar;
  3. Enrole, coloque assar em fogo médio por cerca de 20 minutos. Pra ver se estão prontos mesmo é só tentar erguê-los com o garfo. Se levantou facinho e a ponta não afundou neles, pronto!
Uma foto publicada por Bianca Alexandre (@dearbibs) em

Pra esses eu dou as mesmas dicas que o anterior! Sabem o que eu mais gosto em fazer minha própria comida? Eu sei o que vai nelas. E eu controlo as quantidades.


 
Quer dar uma adaptada nos cookies
Faz e me conta como ficou! 
Vou adorar tentar algo novo também, hihu.
Beijos e espero que tenham gostado!

14 comentários:

  1. QUERO!
    Gente, amo receitas fáceis, principalmente de coisinhas que eu posso comer durante o dia!
    Vou tentar fazer a de Cacau, achei bem simples e minha irmãzinha pode ficar fazendo junto hahahaha
    Amei Bi ♥

    http://chocowhovian.blogspot.com.br/

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    1. Grazi, o de cacau é demais! Depois me fala se sua irmãzinha gostou...
      Obrigada, fiquei muito feliz viu? <3

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  2. Aiiiii menina, não faz isso comigo não!!! >_<

    (Saindo correndo pra comprar uns lombrigueiros porque as loucas tão dando cria aqui)

    Memórias de uma Guerreira

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    1. Mas pode ficar tranquila amiga, é gostoso e do bem! kkkkk

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  3. Adorei as receitas!
    Na primeira diz para "bata os ovos manualmente" mas entre os ingredientes não tem ovos... Quantos são?
    Muito obrigada.

    Um beijo.

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    1. São dois ovos Taís! Valeu mesmo por ter avisado, pulei esse ingrediente sem querer, hihi
      Fico feliz que tenha gostado! Me conta se fizer..
      Beijos <333

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  4. Primeiramente, que blog maravilhoso!!! Apaixonei por esse lay <3
    Segundamente, quero muito fazer essa receita com aveia e cacau, aaaaamo os cookies da Nesfit, mas seria incrível eu mesma conseguir fazer e ainda ficar mais saudável, né? Vou testar <3

    literarizandomomentos.blogspot.com

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    1. Oi Milena! Fiquei tão felizona que tenha gostado do meu bloguito haha <3
      Faz a receita e me conta se ficou bom :p

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  5. Nham nham.. nunca fiz cookies, mas agora to me sentindo tentada a fazer <3 parece ter ficado muito bom (e sai bem mais em conta do que comprar no supermercado né OISDJFOIFJDSI aquelas pobres)

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    1. Sai muito mais em conta haha, e realmente é gostoso viu? Tenta!

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  6. MIGA, PARA TUDO!

    Vou fazer este final de semana, tô doida por um cookie gostoso, caseiro e fácil! Depois te mostro tudo e vejo se você aprova! HAHAHAHAH <3

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  7. Respostas
    1. Voltei miga! Não chores hahaha, tá uma correria louca :(

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