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3 de fevereiro de 2016

Macarrão ao molho branco (sem farinha de trigo)

3 de fevereiro de 2016 ///
Ingredientes:

  • Macarrão (of course!), de preferência penne;
  • 2 colheres de amido de milho (não muito cheias);
  • 2 xícaras de leite ou uma caixinha/latinha de creme de leite;
  • 1 knorr sabor legumes (eu uso metade, mas fica a critério);
  • 1 colher rasa de manteiga (na receita original são 2 cheias, mas eu não gosto);
  • Alho picadinho;
  • Cebola picadinha;
  • Outros temperos a gosto.

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão.
Deixe escorrer e enquanto isso prepare o molho, que é bem rapidinho:
  • Dilua o amido de milho no leite juntamente com o knorr e separe;
  • Derreta a manteiga e adicione alho e cebola (isso vai dar bastante gostinho, então recomendo que pique tudo bem pequenininho e NÃO use um alho inteiro);
  • Adicione o leite com o amido e o knorr.
  • Mexa sem parar até engrossar e cuidado para não ficarem pelotinhas ou queimar o fundo! <3
Misture bem o macarrão com o molho e tcharã!
Dicas: eu jogo pimenta do reino no leite antes de separá-lo também! Coloco orégano quando o molho está quase pronto e se você quiser colocar cheiro verde e cebolinha, tá valendo hehe. Outros temperinhos a gosto é até bom porque aí você pode diminuir a quantidade de sal, já que eles darão sabor. Você pode usar outros macarrões além de penne, mas eu adoro esse porque o molho entra dentro e fica uma delícia! Quer incrementar? Frango picadinho, azeitona...
Bora fazer e postar no Instagram com #nadageek? Você também pode marcar meu perfil pessoal na sua foto @dearbibs. Vou ficar felizona!
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Eu adorei fazê-lo pra vocês! 

8 comentários:

  1. Eu AMEI! É uma pena ter leite :c, mas continua fazendo posts assim (sem leite. Obrigada. De nada.) <3
    Beijoxxx

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    1. Verdade monamour, tu não pode com leite! :(
      Vou postar mais receitinhas que não usam tá?
      Beijosz

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  2. Amo macarrão de tudo que é tipo, mas esse ao molho branco parece uma obra dos deuses! Hahahahaha Nem é difícil de fazer, gostei da receita!!!
    http://www.penapensante.com.br/

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    1. É demais! Teve uma semana que eu fiz todos os dias hauehaue sem brincadeira.
      Facinho e rapidinho :)

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  3. Q deliciaaaaa, já quero!!! Bateu a fome kkkkk

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    1. É uma delícia MESMO! E é rápido e fácil :p

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  4. Eu amo/adoro molho branco! Com certeza irei tentar aqui! Amei teu blog, super delicado e objetivo!

    Beijinhos de Luz da Le

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    1. Toca aqui haha, tenta sim, fica mesmo uma delícia. Obrigada linda <3

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